潢川，一个位于河南省的小县城，因潢河穿城而过得名，古称光州。
南依大别山，北临淮河，潢川素来以“豫南小苏州”“鱼米之乡”著称，因其区位优势独特，而被誉为鄂豫皖三省交界处的“金三角”。
从一个传统农业大县扬帆启航，潢川县紧抓发展机遇，加快推进农业现代化，走出了一条农业产业化特色之路。享有“甲鱼王国”的美誉。这里不仅是河南省最大的甲鱼繁殖基地，更是全国知名的甲鱼养殖、加工和销售中心。潢川甲鱼，作为国家地理标志产品和全国名特优新农产品，以其独特的品质和口感赢得了广大消费者的喜爱。
如今，随着现代科技的发展，在京东科技的助力下，潢川甲鱼产业正在与时俱进地经历一轮数字化升级。
“甲鱼王国”的骄傲
潢川县拥有得天独厚的自然环境，气候适宜，水资源丰富，为甲鱼的生长提供了良好的生态环境。同时，潢川农户在长期养殖过程中积累了丰富的经验和技术，形成了独特的养殖模式。
与外地甲鱼相比，潢川甲鱼具有背低、裙边宽厚、肉质细嫩、营养丰富等特点。其体形前窄后宽呈倒马蹄形，体薄肉厚，肉质细嫩鲜美，有嚼味。食用时，可明显感觉其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。
潢川甲鱼产业的发展不仅带动了当地的经济发展，还为周边群众提供了增收致富的机会。以潢川县传流店乡为例，目前，在传流店乡投产生态甲鱼养殖总共有280多亩，亩产最高5000斤以上，总收入有4000万元，带动当地200多名村民就业。同时采取"公司+村集体+农户"的发展模式，让农户参与养殖，让企业提供种苗、饲料、技术等，并对农户养殖产出的甲鱼保价回收，实现企业发展、村集体经济增长、农民增收"三赢"。
传流店乡只是其中一例。目前，全县甲鱼养殖面积约1.8万亩，温室养殖面积近20万平方米，年养殖总产量达3000万公斤。同时，潢川县还积极发展甲鱼深加工产业，主要以加工卤制甲鱼为主，以农业食品加工企业带动全县近80家小型甲鱼熟食加工，可年产卤制甲鱼200万公斤，产品畅销到北京、上海、广州等地。
随着消费者对健康饮食的追求和对高品质生活的向往，潢川甲鱼的市场需求将会持续增长。未来，潢川县将继续加大对甲鱼产业的扶持力度，推动产业升级和转型发展。同时，加强品牌建设和市场拓展，提高产品的知名度和竞争力。相信在不久的将来，“潢川甲鱼”将成为全国乃至全球的知名品牌。
总之，“潢川甲鱼”作为国家地理标志产品和全国名特优新农产品，以其独特的品质和口感赢得了广大消费者的喜爱。
携手京东科技建立甲鱼数字化养殖基地
在未来的发展中，“潢川甲鱼”将继续发挥其独特的养殖优势和市场潜力，并依托京东科技旗下的京东生物资产数字化平台，为推动当地经济发展和助力乡村振兴作出更大的贡献。
京东科技作为国内领先的科技公司，通过深入调研当地养殖环境和市场需求，将助力潢川县建立甲鱼数字化养殖示范基地，推动当地甲鱼产业向现代化、智能化、高效化方向发展。
为了保障甲鱼产品的质量和安全，京东科技将助力潢川县的甲鱼现代养殖示范基地建立现代化溯源体系。通过建立完善的溯源码管理制度，实现从养殖、加工、流通到销售的全过程追溯。消费者可以通过扫描溯源码，了解甲鱼产品的生产过程和质量信息，提高产品的透明度和可信度。
一直以来，农产品溯源在保障食品安全和促进产品品牌方面具有重要作用。农产品溯源可以追踪食品从原料到生产、加工、运输、销售等全过程，有助于发现并控制食品安全问题，提高食品安全保障水平。农产品溯源有助于提高产品质量和品牌形象，增加产品附加值，促进农业产业升级和发展。
京东科技推出的农产品溯源平台，利用物联网、GIS定位、区块链技术等技术手段，实现了对农产品全过程的精细化溯源管理。在养殖信息、监管信息、加工信息、物流信息、产品信息、质检报告等环节，所有信息均实现了高效数字化管理。消费者只需扫描产品上的溯源码，便能全面了解该农产品的所有信息，包括养殖数据、农事记录、仓储加工过程等，从而提升消费者对产品的信任度和满意度。京东科技农产品溯源平台具备真实、实时、开放的特点。
为了推动该产业的数智化养殖升级，京东科技将助力潢川甲鱼产业实现数字化监管。这个数字化监管平台将涵盖甲鱼生长视频监测、生长图片监测、包装加工监控、水质监测、残留检测、环境监测、水产养殖系统管理等多个方面，为潢川甲鱼产业提供全方位的数字化管理和监管服务。
作为京东科技推出的生物资产数字化平台，其将利用先进的AI技术手段和智能化设备，实现对潢川甲鱼产业养殖过程的全面数字化管理和监管。生长视频监测和生长图片监测功能将实时监控甲鱼的生长情况和健康状况，为养殖户提供准确的数据分析和决策支持。包装加工监控功能将确保产品的质量和安全，确保消费者能够购买到高品质的潢川甲鱼。水质监测和环境监测功能将实时监测养殖环境的水质和环境参数，为养殖户提供科学的管理依据。
此外，该平台还将提供水产养殖系统管理功能，实现对养殖过程的全面数字化管理和监控。这将有助于提高养殖效率和管理水平，降低养殖成本，提高产品的质量和市场竞争力。
为了提升潢川甲鱼产业的供应链管理水平，京东科技将助力潢川甲鱼产业打造供应链中台，以实现智能化、高效化的供应链管理。此次供应链中台建设将涵盖智能报表、公域商品管理、商品推荐、订单管理、订单监控、售后管理、店铺信息、结算管理、API选品列表、选品初始化、物流跟踪、商户信息以及供应链API等多个方面。这些功能将有助于提高供应链管理的效率和准确性，降低企业运营成本，同时促进业务协同和创新，提高企业的市场竞争力。
为了提升潢川甲鱼产业的综合管理水平和运营效率，京东科技将助力该产业打造一个全新的驾驶舱管理平台。该平台将包括数据分析、数据抓取、数据转化和汇聚、综合展现和决策服务等功能，为潢川甲鱼产业的数字化转型提供全方位支持。
此次合作是京东科技与河南潢川县在甲鱼产业的一个重要里程碑。未来，双方将继续深化合作，共同推动潢川甲鱼产业的数字化转型和创新发展。同时，京东科技也将继续发挥自身技术优势和服务能力，为更多县域政府和农业企业提供优质的数字化转型解决方案，为乡村振兴战略的实施贡献力量。
