这段时间真是冷够了!有暖气、空调、电热毯“加持”的我们都感觉冷,在没有这些取暖神器的年代,人们怎么取暖?很多人第一反应就是“钻木取火”。别out了,其实人家早就用上“太阳能打火机”了!
1 “木燧取火”的传说是个意外?
相传上古有个燧明国,生长着一棵名为“燧木”的巨大火树,永远燃烧着熊熊火光,将燧明国映照得不分昼夜。
后来中原有位智者旅行到了这里,他在燧木下休息时,一只长得像猫头鹰的神鸟飞到树上,用鸟喙啄出一簇簇火焰。
看到这一幕的智者恍然大悟:原来木中藏着火!他于是用树枝几番试验,最终发明了钻木取火,回到中原后,他四处传授此法,被尊称为“燧人氏”。而钻木取火法,也就被称为“木燧取火”。
虽然燧人氏的故事,只是个神话传说,却也暗含着先民如何从保存自然火,到学会人工取火。
古人使用火的历史非常久远,甚至比“人类”本身还要久远——学者研究发现,我们最近的近亲黑猩猩,已经会观察和利用自然界的野火。
而考古发现的古人类用火遗迹,更是可以早到上百万年。不过,这些遗迹多被怀疑为自然火,因为约80万年前和我们分家的尼安德特人,留下的用火遗迹就很奇特:他们在早期的温暖期大量用火,到了后来的寒冷期反而几乎不用火了。
考虑到暖期往往闪电频繁,而冷期则很少闪电,科学家推测尼安德特人并不会取火,而是依靠闪电留下的天然火种。传说中燧人氏看到神鸟啄木生火,故事原型没准就是雷击木?
如此算来,人类学会取火,至少是在80万年以内了。有些学者甚至推测不到10万年,是弓弦发明之后,先民用弓弦打孔法给木头钻孔时的意外发现。
而且人类难以免疫烧烤中产生的各种致癌物,也暗示人类用火烤食物应该是很晚近的事儿了,以至于我们的身体还没来得及演化适应。
不过,人类又天生喜欢熟食和热食,考虑到东非大裂谷遍地温泉,或许是我们的祖先在出非洲前,一直在利用温泉烹煮食物?
不管怎么说,最晚到4万年前,人类肯定已经掌握了钻木取火。然而实际操作也依然费劲:取火的木板和木钻不便携带,难以随时随地生火;
钻木还相当考验技巧和体力。因此很长时间内,尽量保留火种以减少重新生火,仍是先民的习惯。好在到了先秦时期,“阳燧”被发明出来,人们才能随身携带取火用具,就地取火。
2 阳燧取火:开启便携式火种时代
阳燧长得很像铜镜,但不同于镜子平滑的表面,阳燧的镜面内凹,中间薄边缘厚,可以将反射的太阳光聚焦于一点。将易燃的艾绒等引火物,置于阳光聚焦后的焦点处,几秒钟就可以将其点燃。
晋代崔豹所著《古今注》中就记载:「阳燧以铜为之,形如镜,照物则影倒,向日则火生,以艾炷之则得火」——不仅详述了阳燧的质地、外形和用法,还观察到了凹面镜成像是倒立的虚像。
1995年陕西扶风黄堆60号西周墓出土的青铜凹面镜,上图为背面、下图为侧面,经鉴定为阳燧(图片来源:论文截图)
其实现代的太阳灶,也利用了相同的原理。还有奥运会上的圣火,至今仍在用阳燧取火法。在过去,古人出门时往往会将阳燧佩带腰间以备用,简直堪称古人的“太阳能打火机”。东汉时期,阳燧还被作为婚礼上的信物,代表着成明安身。
2016年4月21日,里约奥运会在位于希腊伯罗奔尼撒半岛上的奥运会发源地古奥林匹亚采集成功,奥运圣火一直沿用阳燧取火法
不过,阳燧在天阴或夜晚无法取火,因此很长一段时间与其他取火方式并存。比如,古老的钻木取火,在周代到汉代也依然流行,一年四季还要用不同的木材来取火。
古本《周书·月令》记载:「春取榆柳之火,夏取枣杏之火,季夏取桑柘之火,秋取柞楢之火,冬取槐檀之火」。
每到换季的时候都需要“熄火”,根据季节换用更合适的木材,通过“钻木取火”的方式再次获得火种。这种做法后来被称“更火”或“改火”,这甚至可能是后世寒食节\清明节的源头:
《周礼·秋官司寇·司隶》记载:「司烜氏,掌以夫燧取明火於日…凡邦之大事,共坟烛、庭燎。中春,以木铎修火禁于国中」。
也就是说,周代有专管生火的官员叫“司烜氏”,他负责用阳燧取火,并将火种提供给国家祭典上的坟烛和庭燎。仲春的时候还要在国中敲着木铎宣布火禁。
大概到了汉代,春夏改火和仲春火禁相结合,便产生了最初的寒食。寒食之名也正从此来:不能烧饭热菜,自然只能吃寒食了。二者结合的动机倒是很好理解:火禁期间熄灭火种,然后更换新的燧木重新取火,给人一种万象更新的感觉。
然而,仲春结束后是暮春,暮春结束后才是初夏。如果在仲春月底熄灭火种,等到夏初也要整整一个月。这岂不是得有一个月,不能生火做饭和烧水洗澡?
于是到了汉末,曹操实在忍无可忍,发布了取消寒食的《明罚令》:「闻太原、上党、西河、雁门,冬至后百五日皆绝火寒食,云为介子推。子胥沉江,吴人未有绝水之事,至于子推独为寒食,岂不偏乎?且北方冱寒之地,老少羸弱,将有不堪之患。令到,人不得寒食。若犯者,家长半岁刑,主吏百日刑,令长夺一月俸。」
过个节就要罚蹲半年大牢,这禁令实在有点太狠。同时禁令里还说,寒食来源于春秋晋国忠臣介子推。传说他在这一天被烧死,晋人感念因此一个月不生火来纪念他。曹操还在里面顺嘴吐槽:伍子胥是沉水而死,也没见有人一个月不碰水啊,你们这也太偏心了吧?
实际上,纪念介子推只是民间传说,东周史料中介子推明明是隐居终老,并没有被烧死,也就谈不上禁火来纪念他了。不过曹操这道禁令并没有执行多久,曹魏被司马晋取代以后,可能是出于国号相同的好感,寒食又再次复活并且在全国推广。
3 石燧取火法:铁与石的碰撞
也正是不晚于魏晋时期,古人又发明了一种“石燧”取火法,就是用铁片与火石相撞来取火。所用的火石也称燧石,是一种坚硬的含磷硅质石头,与铁器碰撞之后会迸发出火星,称之为“石火”。唐代大诗人白居易,就写有名句「蜗牛角上争何事?石火光中寄此身」,感叹人生就像燧石发出的火星一般短暂。火石携带方便,取火也很快捷,拔出小刀一刮就行。因此石燧很快成为南北朝以后,中国古代最主流的取火方式。唐人还会将火石用小布包装着,挂在腰带上,连官员上朝都必须佩戴,否则就是不礼貌。
石燧兴起后,木燧基本消失,但阳燧还流行了一段时间。宋明就有一种两面铜镜:一面平整,可以照人;另一面内凹,可以取火。同时宋明时期的中国,还诞生了世界上最早的火柴。北宋人陶谷在《清异录》一书中提到,当时有聪明人用松木条浸染硫磺,贮存起来备用。只要有一点点火花,小木条就能快速点燃。这种小木条也叫“引光奴”,其工艺已经非常接近现在的火柴。
可惜进入清代,阳燧基本失传。乃至于清朝人读古书时,都要质疑阳燧的存在,认为铜镜不可能取火。石燧取火法则在继续进步,后来的燧发枪与打火机,都是以石燧取火的原理升级而来,取火方式从此进入近现代。
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