近日，农夫山泉的钟睒睒表示，农夫山泉在纯净水市场保持克制与专注，仅提供单一规格、单一SKU的产品。他还指出，长期大量饮用纯净水可能对健康产生不利影响。这一观点将关于饮用水选择的问题再次置于公众讨论的焦点，尤其是在中国净水器市场火爆后，这一话题本身就存在不少争议。
钟睒睒观点引起轩然大波
农夫山泉的创始人钟睒睒在业界颇具影响力，其言论自然引起广泛关注。2023年，他公开阐述了自己的看法，随后，众多消费者开始质疑纯净水的真实情况。在市场上，许多消费者习惯将纯净水作为日常饮用水。钟睒睒的观点一经提出，犹如平静湖面投下一颗巨石，迅速引发热议。这一由行业领军人物提出的观点，无疑对大众的日常饮用水选择产生了直接影响。
人们对这一观点持有不同看法。部分消费者认为，鉴于钟睒睒在饮用水领域的商业地位，他的言论具备一定可信性；然而，也有消费者怀疑，他可能是出于推广自身产品目的，有意对纯净水进行贬低。
纯净水好坏的争议
关于纯净水的优劣之争，形成了两种截然不同的看法。一方面，有人认为纯净水因其纯净无杂质而受到青睐，尤其在诸如北京、上海等城市，众多白领人士因认为其卫生且无心理压力而长期选择饮用。另一方面，持反对意见者指出，纯净水缺乏矿物质，尤其是老年人、孕妇以及儿童等需要大量补充矿物质的人群，长期饮用纯净水可能对矿物质吸收产生不利影响。根据相关调查报告，大约40%的受访者更看重纯净水的纯净特性，而约60%的受访者则对纯净水缺乏矿物质的问题表示出担忧。
争议由来已久，在查阅众多权威医学资料和科学研究时，可以发现存在两种截然不同的观点。一种观点认为，纯净水中微量元素含量较少，可以通过食物摄入来补充，因此在安全性方面有保障；另一种观点则提出，长期饮用纯净水可能会对特定人群的健康产生一定的潜在风险。
自来水情况剖析
自来水成分复杂，包括有益的矿物质和微量元素，如氯及超标的重金属则可能有害。在广州等地的老旧小区，尤其是80年代建设的小区，输水管老化问题尤为突出。这些区域的自来水在输送过程中水质令人担忧。然而，在新建小区或输水管更换区域，自来水初始水质能够达到一定卫生标准。根据世界卫生组织《饮用水水质准则》和《饮用水中的营养素》的建议，水中的矿物质元素有助于补充人体膳食中矿物元素的摄入。成人通过饮用水的钙、镁摄入量占其总摄入量的5%至20%，对心血管健康具有一定的保护效果。
纯净水的纯净性优势
从成分分析来看，RO反渗透净水器处理后的纯净水几乎全是水。在河北等工业污染较为严重的地区，如某些重工业城市周边的农村，居民普遍选择纯净水来确保饮用水的清洁。对于那些追求极致纯净饮水的消费者，纯净水不会因水质本身带来健康隐患。作为纯净水，它在心理上也为许多人提供了安全感。只要定期更换净水器的滤芯，即可保证水质的高纯净度。
然而，纯净水由于其过度的纯净，在某种程度上引发了争议，因为它无法像其他水源那样提供除水之外的营养成分补充。
自来水烧开饮用的合理性
在我国，煮沸自来水后饮用有着深厚的历史根基。即便管道可能存在污染风险，煮沸这一过程能有效消除细菌及其他有害物质。在诸如杭州等拥有先进市政供水系统和较新输水管线的城市，众多家庭仍旧坚持将自来水煮沸后再饮用。此做法既可获取水中矿物质带来的益处，又能确保相对的安全和卫生。与直接饮用相比，煮沸的自来水消除了氯气带来的异味，且在口感上更符合大众的喜好。
然而，存在的问题在于，一旦水源地遭受污染，或是管道污染程度过高，即便煮沸，也可能无法彻底消除有害物质。
普通消费者的选择建议
普通消费者在面临繁杂的饮用水选择时，应如何作出决策？若对饮水安全尤为重视，纯净水瓶装水是较佳之选。若担忧纯净水瓶装水可能缺少矿物质，则可通过饮食来补充。若居住地的自来水质量优良且供水管道无老化等问题，煮沸的自来水亦不失为一种可靠的选择。当然，在出行等特殊情况下，瓶装矿泉水亦能有效补充水源。正如前文所述，目前尚无权威定论指出必须饮用何种水。各位读者，你们在日常生活中倾向于饮用何种水？欢迎在评论区交流，并请点赞及转发此文，以便更多人能在饮用水选择上获得借鉴。
