椰树声明引关注
3月25日，快科技报道，椰树集团发表声明，指出其椰子水产品原料为新鲜成熟的椰子，生产过程中未使用进口浓缩椰子水、糖或香精。此外，公司承诺对举报造假者给予最高100万元奖金。此声明迅速引起广泛关注，为椰子水市场带来新的生机。
椰子水市场乱象
近期椰子水市场迅速扩张，但随之而来的是一系列问题。消费者指出，某些产品在常温或冷藏条件下均显现出明显的糖精味道，其品质令人担忧。原材料成本的上升导致部分产品价格降至9.9元，这一价格远低于生产一颗能产出220ml至360ml（平均300ml）椰子水的新鲜椰青的成本。为了降低成本，企业不得不采取一些极端手段。
不良企业降本手段
部分企业采购自东南亚的低质量椰子作为生产材料，并加入调料和防腐剂以改善风味。尽管产品标签声称是“100%椰子水”，实际品质与宣传描述相去甚远，严重欺骗了消费者，扰乱了市场秩序。此行为虽可短期内获利，却对消费者健康构成潜在风险。
椰树品质承诺保障
椰树集团采用新鲜、成熟的椰子作为水源，以此保障产品风味。该椰子水富含氨基酸和天然电解质，运动后饮用有助于补充体液。相较嫩椰子水，其品质显著不同。集团亦推广相关认知，指出“椰宝宝”仅存在于成熟椰子中，其水能像母乳一样滋养椰宝宝，突显其独特之处。
行业标准缺失后果
椰子水市场目前缺乏国家级独立标准，法规缺失引发了产品成分表的持续争议，市场秩序同样混乱。一些生产商采用变质椰子或废料制作椰子水，通过低价策略抢占市场份额，这种行为如同“老鼠屎”污染了美味佳肴，严重破坏了市场竞争环境。
椰树重申品质信心
椰树集团保证其椰子水产品不使用废弃物料。若消费者发现假冒产品，将有机会获得最高达100万元人民币的奖励。这一举措体现了公司的信心，同时也显示了其对消费者权益的重视。在众多品牌质量不一的市场中，椰树集团坚持品质标准，这种立场实属不易。当前市场秩序动荡不安，公众对椰树集团能否持续坚守其品质承诺产生了担忧。
