11月18日，快科技报道，小米正式发布了米家多功能电蒸锅N1，该产品性价比极高。首发价为199元，政府补贴后仅需159.2元，价格极具吸引力。目前，该新品已进入评测阶段，消费者可抢先体验。
外观与新功能
米家多功能电蒸锅N1的外观备受消费者期待。尽管评测室尚未披露外观的详细信息，但其新增功能值得关注。该产品在继承前代蒸制功能的同时，新增了锅底煮、炖、涮等多种烹饪方式。这一创新显著丰富了烹饪模式，打破了单一蒸制的局限。以往仅限于蒸制，如今可煮、炖、涮，为厨房带来了更多可能性。这些多样的烹饪模式满足了不同的烹饪需求，极大地提升了家庭烹饪的实用性，无论是家庭主妇还是烹饪爱好者，都对此表示关注。
新推出的系列在实用性方面表现卓越。该系列配备了八个预设菜单，既适合日常简餐，又便于家庭聚餐。从面食、杂粮到海鲜、肉类，各类食材的烹饪需求均得到满足。无论是烹饪一份简单的蛋羹，抑或是制作一顿丰盛的海鲜大餐，都能轻松应对。这些预设菜单有效解决了众多人对于如何烹饪特定食材的困惑。
容量设计
这款电蒸锅以其13升的超大容量成为市场的一大亮点。该容量由3升的锅体和10升的蒸笼组合而成。对于家庭人口众多或需宴请宾客的情况，这一容量显得尤为实用。例如，在家庭聚餐时，以往的小容量蒸锅往往需要分多轮才能满足需求，而现在，一次即可蒸制出足够全家人享用的美食，既节省了时间，又确保了菜品的完整。相较于普通小蒸锅，它的大容量完美解决了大食量人群或多道菜同时蒸制的问题。
观察现代家庭结构，我们发现大家庭以及热衷于聚会的家庭数量颇多。在这些家庭中，三代同堂的情况并不少见，家庭成员数量往往达到五六人甚至更多。面对这样的家庭规模，传统的小容量蒸锅显然已无法满足日常使用需求。而大容量的蒸锅则能够轻松应对家庭聚餐时食物蒸制的需求。
性能强劲
性能上，1500瓦的高功率成为一大数据优势。它能在短短10分钟内将2升水迅速煮沸，这一性能在同类型电蒸锅产品中体现出高效节能的特点。无论是家庭煮水还是蒸煮食材，操作都能更加迅速。比如，早晨起床想要蒸包子，快速烧水的功能意味着可以更快地享用早餐。
五档精细火力调节与NTC精准控温技术的结合堪称卓越。此配置能精确保证食材烹饪至最佳状态。以蒸鱼为例，对温度的精准控制至关重要，过高的火力会使鱼肉变老，而火力不足则可能导致蒸鱼不熟。该技术恰好能满足精确烹饪的要求，从而确保食物的口感和营养不受损害。
便捷功能
这款电蒸锅具备24小时预约和8小时自动保温两项人性化设计。面对现代人忙碌的工作节奏，早出晚归成为常态。得益于24小时预约功能，用户可在睡前准备食材并设定蒸煮时间，次日早晨即可享用热腾腾的早餐，即便在忙碌的工作日也能避免饥饿。此外，8小时自动保温模式同样实用，若在蒸制食物后因故延迟用餐，该功能可保持食物温度，确保用户随时可享用到温暖的美食。
这两个功能在日常生活中具有极高的实用价值，能够满足众多人的生活节奏需求，确保美味佳肴随时可得。在当前生活节奏快速的环境下，这类便捷功能颇受欢迎，为人们的生活提供了诸多便利。
缺少智能生态
然而，这款电蒸锅存在一定的不足。它不再支持智能生态系统的连接，无法通过米家APP实现远程操控和智能互联。用户必须通过机身面板进行所有操作。在智能家居迅速发展的当下，许多用户已习惯于用手机来控制家电。缺乏这一功能，对于那些追求高科技便捷生活的消费者而言，多少有些不便。若出门后想起未关闭电蒸锅，也无法像以往那样通过智能联动远程操作。
这一调整可能基于成本等多重因素的考量，然而，对于已习惯米家智能生态系统的用户而言，适应这一变化可能需要一段时日。至于这一变化是否会对销量产生影响，市场将给出答案，有待进一步观察。
购买链接
对于感兴趣于购买这款电蒸锅的消费者，目前可在京东平台搜寻到其购买链接，售价为199元。该产品在多功能烹饪器具中具有较高的性价比。那么，一款集多功能、大容量、强劲性能于一身，却未配备智能生态系统的电蒸锅，是否值得购买？欢迎在评论区分享您的观点。如认为本文对您有所帮助，不妨点赞并转发。
