香飘飘奶茶的广告语“连续五年全国销量第一”、“杯装奶茶的先驱，年销量超过3亿杯，连起来的杯子能环绕地球一周”广为人知。自低价面时代起，它便走进了众多家庭，但随着消费者对植脂末的认知加深，部分消费者开始放弃它，这一现象引发了广泛关注。
香飘飘的辉煌过往
香飘飘曾一度广受欢迎。自2012年起，在接下来的13年间，其市场份额一直位居冲泡奶茶行业首位。作为杯装奶茶的开拓者，在那时一碗只需四五元的年代，香飘飘凭借每杯三元的亲民价格赢得了大量消费者的青睐。香飘飘的身影遍布众多家庭，无论是春节期间在县城老家收到的整箱香飘飘，还是店铺中各式口味的香飘飘整齐摆放。
该产品之所以取得成功，主要得益于其独特的营销手段。通过广泛的营销活动，该产品在竞争相对较少的奶茶市场领域确立了领导地位。它不仅在人们心中留下了深刻的印象，而且在奶茶的早期认知中占据了非常重要的位置。
市场的渐进转变
时代进步导致市场趋势发生转变。一二线城市青年对便捷的即泡奶茶表现出浓厚兴趣。目前，仅需20分钟便能获得的即泡奶茶受到更多年轻人的追捧。与此同时，香飘飘等冲泡方式被认为是一种门槛较高的消费形式，尽管价格低廉，但正逐渐失去年轻消费者的喜爱。
香飘飘在超市货架上仍有一定消费者基础，但遭遇了众多挑战。特别是蜜雪冰城等低价即买即饮的饮品，对香飘飘构成了显著影响。尽管香飘飘在货架上能击败优乐美等同类产品，但与蜜雪冰城相比，其竞争优势并不突出。
香飘飘的应对之举
香飘飘针对年轻消费群体投入了大量精力。在产品口味上，公司持续进行创新，同时在配料上亦细致考量。每当奶茶市场迎来重要发展时刻，香飘飘总是积极参与竞争。在广告发布和营销推广上，公司不惜投入，力图在年轻消费者集中的市场环境中提高知名度。公司致力于吸引年轻消费者的关注，其营销团队在选择合作伙伴时，也倾向于年轻化和热门趋势。
尽管如此，该品牌在与新兴饮品品牌竞争中面临一定挑战。市场中新饮品品牌涌现速度极快，例如2021年林香柠等手打柠檬茶店的出现，使得市场竞争愈发激烈。
饮料市场的内卷现状
国内饮料市场内卷现象明显，其中奶茶细分市场尤为激烈。不仅传统冲泡和现泡奶茶之间竞争激烈，还涌现出众多新型茶饮品种。如香飘飘、现泡茶饮店等品牌的市场增速逐渐放缓，整个品类的新鲜感正逐渐减弱。
相较于其他饮品品种正积极争夺市场份额，香飘飘若想保持往日辉煌并持续发展，面临着重重压力。同时，市场环境的变化导致，香飘飘前CEO蒋建琪曾提出的三四线城市以下大品牌奶茶店难以入驻的观点已不再适用。如今，蜜雪冰城、古茗等品牌正计划在三四线城市增设更多门店。
香飘飘的业务发展难点
香飘飘在即饮业务上的推进态度并不积极。蒋建琪指出，该业务的利润率偏低，且对加盟商的管理较为复杂。同时，随着市场环境的变化，香飘飘若想实现进一步增长，发现新的增长点变得越来越困难。这是因为，冲泡市场的消费群体正趋于稳定，且有部分消费者开始转向其他品牌。
市场持续迎来新品牌的加入，例如香飘飘在遭遇茶饮店现泡奶茶的竞争时显得有些力不从心。尽管其营销实力雄厚，但在产品形态和顾客体验等方面存在的差距，依然难以有效弥合。
香飘飘的未来展望
香飘飘若欲实现进一步的发展，可能需要对自身的业务结构进行重新考量。将营销收入中的一部分资金用于研发，可能是一条至关重要的途径。公司必须持续关注市场动态，并据此作出调整，以顺应消费趋势。在巩固其传统冲泡奶茶的市场地位的同时，也需探索即饮产品或其他市场领域的创新突破。
那么，我们面临的问题是：香飘飘如何才能在激烈的市场竞争中重新显现优势？期待各位点赞、转发，并在评论区分享您的观点。
