餐饮业中，创新点餐模式已成为一股新兴趋势，受到广泛关注。以汉堡王中国为代表的大型西式快餐连锁品牌的最新举措，显现了餐饮行业积极寻求变革的态势。
汉堡王首发创新点餐
汉堡王在中国餐饮业中具有重要影响力。2024年，汉堡王中国在全国范围内正式实施了“一键点餐”服务。该服务特色在于顾客入座后，只需轻触餐桌上的智能贴“小蓝环”，即可快速进入点餐界面。此举将点餐流程简化为单步操作。目前，全国约1500家汉堡王门店均已提供此服务。汉堡王推出此服务，旨在提升顾客点餐体验的便捷性。
自服务上线以来，汉堡王针对支付宝用户特别策划了多项优惠活动。通过“一键点餐”功能，消费者可轻松获得价值20元减2元的特惠券。这一优惠组合吸引了众多顾客体验新推出的点餐方式。
汉堡王创新理念
汉堡王，作为西式快餐连锁领域的佼佼者，始终重视优化顾客的消费体验。该公司不断运用技术创新以实现这一目标。这种理念在他们的运营中得到了充分体现。“一键点餐”的创新举措不仅简化了点餐步骤，还提高了用餐效率，使得顾客在店内消费体验更为顺畅。
汉堡王自1954年创立以来，已成为全球顶尖快餐品牌之一，拥有18,000多家门店。自2005年踏入中国市场，汉堡王便致力于向消费者提供美味、品质优良且价格公道的汉堡。其深厚的品牌底蕴，为其创新提供了坚实的信心和远见。
点餐体验持续优化
餐饮业正迅速扩张，其中点餐环节扮演着核心角色。近年来，数字化技术的进步持续推动顾客点餐体验的改进与提升。目前，市面上有多种点餐手段，包括流行的扫码和自助机点餐等，其中“碰一下点餐”成为了一种新颖便捷的选择。这些多元化的点餐方式极大地便利了顾客。站在顾客的立场，这些方式减少了点餐所需时间，提升了用餐的整体效率。
从餐厅视角分析，优化点餐流程对增强品牌形象具有显著正面影响。此举措能缩短顾客点餐时长，进而增进顾客对餐厅的好感度，提升顾客满意度。
行业广泛应用碰一下点餐
“碰一下点餐”服务已非汉堡王独有。据公开数据，全国已有超过10万家餐厅提供此类服务。此服务在餐饮界获得普遍认可。在第10届中国餐饮创新大会上，该服务被评为“2024最佳餐饮智能产品”，凸显了其在行业中的关键地位。
餐饮业对新兴订餐模式接受度较高，广泛采用。行业正积极融入数字化趋势，借助新科技促进自身进步。
碰一下的延伸应用
特别值得关注的是，“碰一下”功能的应用范围远不止于点餐。自2024年7月支付宝推出更新版“碰一下”服务以来，该服务已覆盖全国超过百座城市的商家。其应用场景极为丰富，涵盖点餐之外，还包括开启智能货柜、借用及归还充电宝等超过50种解决方案。这种多功能和多场景的拓展，显著提升了“碰一下”这一动作的实用价值。
中国国际贸易促进委员会研究院的研究报告显示，"碰一下"支付方式在2024年备受瞩目，成为热门的创新支付产品。这一支付方式在多个领域的应用前景广阔，预计未来将进一步扩大其应用范围。
汉堡王的未来展望
汉堡王此次推出“碰一下点餐”服务，标志着其向提升顾客体验迈出了关键步伐。相关负责人对此表示，推广这一创新点餐方式令他们感到欣喜。此外，汉堡王还制定了长远发展计划。未来，他们将不断挖掘创新潜力，持续改进服务模式，致力于为每位到访的顾客提供更加便捷愉快的用餐体验。
这种创新的点餐模式是否将主导未来的餐饮点餐趋势？欢迎各位积极参与讨论、点赞及转发本篇文章。
