早年辉煌
1992年，徐福记在台湾岛设立。进军大陆市场后，凭借多款春节糖果产品，迅速赢得了消费者的喜爱，成为许多人春节记忆中的亮点。随后，公司将其主要的生产和运营基地转移至广东，致力于拓展市场份额，并逐步走向国际市场。凭借其独特的口感和稳定的品质，徐福记赢得了广泛的赞誉，在糖果行业树立了显著的地位。
雀巢助力
雀巢收购徐福记后，大中华区CEO张西强指出，此举将助力品牌快速扩张并加强雀巢在中国的市场统治力。通过整合雀巢的营销与渠道资源，徐福记销售额迅猛增长，创下新高，显著提升了品牌知名度和市场影响力，同时拓宽了产品销售领域。
问题频出
收购完成不久，徐福记接连遭遇有关生产卫生、添加剂应用和员工食品安全等方面的负面新闻。这些事件对品牌形象造成了重大伤害，引发消费者对产品质量的担忧，进而对销售业绩和市场信誉产生负面影响，成为品牌发展道路上的重大挑战。
市场困境
Foodaily数据显示，2016至2020年，我国糖果业年均增速为2%，在休闲食品中增速最慢。电商市场的迅猛扩张促使消费者更偏好网络购物，这对徐福记主要依赖的商超销售渠道构成了挑战。自2013年起，徐福记在国内糖果品牌市场中的份额首位被取代，此后其收入增长速度逐渐放缓。
转型成效
2020年，苏强前总裁领导公司进军电商和直播销售行业，并在此领域取得了显著成绩。同年，公司积极参与了618、双11等大型促销活动。截至2024年9月，刘兴罡新总裁在新品发布会上透露，品牌已连续四年实现显著增长，营收成功突破70亿元，展现出强劲的发展态势。
未来挑战
尼尔森的数据显示，2024年，徐福记散糖等商品在大卖场超市销售渠道中占有一席之地。春节期间，这些商品的销售占比超过40%，主要销售途径为大卖场。但鉴于大卖场规模缩小、年轻消费者对传统糖果兴趣降低以及健康意识提升，这些商品正遭遇转型与市场适应的难题。2024年，创新产品对总体贡献占比达到了20%。特别是“熊博士”软糖，其表现尤为出色。尽管如此，电商市场增速放缓以及线下白牌零食连锁店的竞争压力依然不容忽视。
审视徐福记近期的发展历程及其所面临挑战，我们能否确信该公司具备实现成功变革的潜力，并持续保持其增长活力？
