近期，美国鸡蛋市场面临供应短缺问题，价格因此急剧攀升。这一情况已引起公众的广泛关注。为应对此危机，美国正积极从海外引进鸡蛋。此举对全球蛋品贸易产生了显著影响。
国内短缺现状
美国目前正遭遇鸡蛋供应短缺问题。近期，该国遭遇了史上最严重的禽流感疫情，造成数百万只母鸡死亡，显著减少了鸡蛋产量。目前，鸡蛋零售价同比翻倍，涨幅远超其他国家，对通货膨胀产生了显著影响。特朗普总统上月公开将蛋价上涨称为“灾难”，凸显了问题的严重性。
布鲁克·罗林斯，新任农业部长，强调，复活节前四天即4月20日，鸡蛋价格因需求激增而波动较大。此现象预计将显著增加美国民众的生活成本。
海外寻源行动
美国官员正致力于全球范围内寻找鸡蛋的进口途径。波兰等主要鸡蛋出口国，以及法国、印度尼西亚等出口量较小的国家，其禽类贸易机构均表示已接到美国大使馆和农业部关于鸡蛋出口的咨询。这一现象表明，美国正全力以赴，努力增加国内鸡蛋的供应。
波兰位居全球鸡蛋出口国第二位，其家禽及饲料行业的主要代表上周与美国大使馆进行了沟通。与此同时，美国正考虑恢复对荷兰蛋类产品的进口许可，并计划向第三大鸡蛋出口国土耳其寻求支持。
主要出口国情况
出口大国并非总是能向美国输送利润。法国鸡蛋行业组织SNIPO的秘书长表示，法国目前正面临出口产品短缺的问题，这一现象在欧洲范围内也普遍存在。欧盟政府发布的数据显示，鸡蛋的批发价格已升至近两年来的最高水平。同时，由于禽流感疫情的爆发，法国国内也出现了鸡蛋供应不足的状况。
波兰出口的带壳鸡蛋数量有限。出口加工蛋制品更具市场潜力。但鸡蛋清洗和处理的标准各异，形成了贸易障碍。出口商必须取得许可证。波兰的卫生证明仅限于美国加工的鸡蛋，不适用于零售市场。
部分国家回应
数国对美国进口需求作出应对。土耳其对鸡蛋出口实施税收政策，力图保持国内鸡蛋价格稳定，此举使得美国从土耳其进口鸡蛋的计划受到阻碍。
Inovo集团在西班牙正对向美国出口的鸡蛋数量进行评估。与此同时，该集团与美国农业部在健康认证的相关事务上展开沟通。截至目前，关于其出口的具体细节尚未明确。
印尼关注动态
印尼家禽养殖者协会收到来自美国农业部的询问，该询问意在了解其出口意向。然而，动物产品如鸡蛋的贸易标准相较于谷物、糖等作物更为严格。同时，许多国家正遭遇禽流感的威胁，这使得印尼的出口前景充满不确定性。
在出口鸡蛋的过程中，部分国家需对鸡蛋进行敲开、烘干或冷冻等处理，这些步骤无疑增加了贸易的复杂性和成本。
行业专家看法
荷兰合作银行的分析师Nan-Dirk Mulder提出，尽管美国鸡蛋价格较高，蕴藏着市场机遇，然而在全球范围内，参与国际贸易的鸡蛋供应量仅占全球总量的3%。鸡蛋的生产分布具有显著的地域特征，美国在短期内难以仅依赖进口来平衡国内市场的供需关系。鉴于此，美国面临的鸡蛋短缺问题在短时间内可能难以得到实质性改善。
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